В ресторанах сети Macdonald’s в вечернее время начали включать классическую музыку, чтобы успокаивать пьяных клиентов, и это сработало.
Как пишет издание gloucestershirelive, «классический» плейлист с мелодиями Баха и Моцарта регулярно ставят рестораны сети в графстве Глостершир в Англии. Гигант фаст-фуда ранее уже проверял действие классической музыки на посетителей и выяснил, что она способствует более уравновешенному поведению выпивших людей.
Местный представитель McDonalds пояснил: «Мы тестировали эффект классической музыки в прошлом и проигрывали ее в некоторых ресторанах, поскольку это способствует более приемлемому поведению. Обычно классическая музыка играет с раннего вечера и в некоторых случаях в ночное время в небольшом количестве ресторанов».
Эту же технику используют рестораны McDonalds в Ливерпуле (Англия) и Глазго (Шотландия).
Классическая музыка действительно успокаивает людей, свидетельствуют результаты многих исследований. В частности, в 2015 году проведенное научным журналом PeerJ исследование показало, что прослушавшие 20-минутный концерт Моцарта, действительно ощущают его эффект. По результатам сканирования мозга исследователи выяснили, что в зоде прослушивание этой музыки в организме слушателей начал активно вырабатываться «гормон счастья» дофамин, отмечает издание Inverse.
А проведенное в 2007 году исследование по изучению мозга человека показало, что классические музыкальные композиции, классифицированные как веселые, действительно вызывали у слушателей эмоциональные процессы, связанные с счастьем. Когда добровольцы слушали вальс Иоганна Штрауса «На прекрасном голубом Дунае» или «Песню Тореадора» из оперы «Кармен» Жоржа Бизе, сканирование показывало повышенную активность в областях мозга, связанных с полезным переживаниям, эмоциональной обработкой и способностью быть внимательными.
Композиция «На прекрасном голубом Дунае» Иоанна Штрауса
Композиция «Песня Тореадора» из оперы «Кармен» Жоржа Бизе
Исследования показывают положительное влияние классической музыки и на другие системы человеческого организма. Например, в 2004 году ученые Университета Сан-Диего измерили артериальное давление участников исследования, слушавших классическую, джазовую и поп-музыку. Среди трех жанров только классические композиции значительно снижали систолическое артериальное давление.
