Пищевая индустрия все активней упражняется в креативе. Вы уже видели квадратные арбузы? А тыкву в форме головы Франкенштейна? И самый свежий продукт — грушу в форме головы Будды, которая стоит около 8 долларов за штуку (около 216 грн — ред.). Почему так дорого? Создание груши в форме Будды — кропотливый процесс: еще перед созреванием на будущий плод нужно надеть специальную формочку и тщательно выверить время для сбора урожая, пишет Entrepreneur.
Пристрастием производителей к странным формам заинтересовались ученые. «Нам стало любопытно, как производители ищут покупателей на такие уникальные продукты?» — пояснила профессор сельскохозяйственных коммуникаций университета штата Иллинойс (США) Лулу Родригес.
Фото: gizmodo.com
Исследователи спросили у студентов, стали бы те покупать грушу в форме Будды за 8 долларов, и удивительно много людей ответили утвердительно. Но не для еды. «Подростки, с которыми мы разговаривали, говорили, что по цене 8 долларов они купили бы одну грушу-Будду, сфотографировались бы с ней и выложили на Facebook. Это — то, чем можно похвастаться», — рассказывает профессор.
груша в форме Будды (Фото: Fruit mould)
Исследователи пошли дальше — попросили 336 участников опроса прочитать статью о грушах в форме Будды, затем заполнить анкету. В анкете содержались вопросы об их отношении к грушам, предположениях относительно оценки груш друзьями и родственниками, купят ли они эти груши и за сколько. Также участники опроса указали в анкетах данные о возрасте, поле, объеме дохода, образовании и т.д.
Оказывается, более молодые потребители с более низкими доходами чаще готовы купить грушу-Будду по сравнению с более взрослыми и обеспеченными покупателями. «Я полагала, что люди с более высоким доходом и накоплениями окажутся более склонными к покупке таких груш, чтобы произвести впечатление на друга или делового партнера», — говорит Родригес. «Молодые люди считают покупку такого товара чем-то вроде приключения, а взрослые, возможно, просто считают это глупостью», — комментирует результаты исследования профессор.
Читайте также:
