В Варшаве открылся ресторан украинской кухни «Канапа»


delo.ua

В Варшаве открылся ресторан украинской кухни «Канапа». Об этом сообщил владелец сети ресторанов «Семья ресторанов Дмитрия Борисова».

По его словам выходить на варшавский рынок было сложно. «По времени это заняло у нас 2 года, хотя я ожидал открыть ресторан за 6-8 месяцев»,— делится историей открытия Борисов и добавляет, что открывал ресторан самостоятельно, без польского партнера.

Сумма инвестиций в Варшавское заведение не раскрывается, но владелец ресторана говорит, что денег пришлось вложить в 3 раза больше, чем планировалось заранее.

Что касается месторасположения, то его выбирали так же, как и в Киеве. «Не туристическое место и отдельно стоящий особняк»,— рассказывает Борисов.

По словам ресторатора, Варшава это только первый шаг. «После тестовой работы в Варшаве думаем двигаться в Лондон. Возможно откроем ресторан в Берлине. Наши рестораны в Киеве уже давно не уступают мировым аналогам. Пора экспортировать невероятную украинскую современную еду в Европу и Мир»,— подытожил киевский ресторатор.

Отметим, что в «Семью ресторанов Дмитрия Борисова» входят следующие заведения: Chicken Kiev, Barsuk, «Варта», «Канапка бар», «Бессарабия», «Остання Барикада», Ronin, РЫБАLOVE, Crab»s Burger, «Канапа», Охота Na Ovets, Baby Rock, «Любчик», Bar Mushly.

Напоминаем, что в ТРЦ Ocean Plaza откроется ресторан грузинской кухни.

Источник: delo.ua

Полезная информация? Возможно, она пригодится и твоим друзьям. Поделись в соцсетях!


Понравился материал? Читай наш паблик-аккаунт в Viber , каждый вечер мы публикуем там по 3 самых интересных материала за день!

Есть что рассказать? Напиши нам колонку !

Похожие новости:

135 queries in 0,490 seconds.