Только для своих: жители 6 украинских мегаполисов рекомендуют свои любимые рестораны


Фото: Holdson

Сезон путешествий в самом разгаре. В мегаполисах Украины вы найдете немало увлекательного. А вот о том, где перекусить и встретиться с друзьями, мы спросили у наших экспертов. Они назвали топ-3 лучших заведений своего города.

Днепр

Ирина Юшкевич, владелец ТД «Амрита»

«Le Grill», без преувеличения, одно из самых вкусных мест в городе. Свежайшие продукты, шикарный вид из окон на красивейший бульвар. Существенный плюс – можно выбрать любое вино из винотеки Le Silpo, и вам подадут его в ресторане, добавив к счету всего 100 грн. Обстановка достаточно демократичная, цены приемлемые. Медальоны из телятины и спаржа гриль выше всяких похвал. Но! Придется заранее позаботиться о бронировании столика, если хотите провести здесь вечер пятницы.

«Репортер» – культовое место, о котором сложно сказать что-то новое. Традиционно превосходная кухня
и уютная обстановка. Сырники на завтрак просто великолепны! Фирменные голубцы – невероятно, но факт, – вкуснее чем у мамы!!! Ну и, конечно, десерты… Цены немного выше среднего. Но блюда того стоят!

«Чебуречная #1» – самое демократичное место из всех вкусных и самое вкусное из демократичных. Название говорит само за себя: фишка заведения – чебуреки. С мясом, сыром, грибами, жареные, печеные, в общем, на любой вкус. Идеальное место для перекуса с другом или чашечки кофе по-восточному. Цены просто радуют.

Между прочим, кофе в ресторанах за год подорожал на 4-5 грн.

Харьков

Евгений Марцинюк, предприниматель

Ресторан «Чехов» – заведение с прекрасными традициями деловых обедов и дружественных ужинов с бокалом хорошего вина. Если удастся заглянуть в ресторан с утра, рекомендую отведать классические яйца по-флорентийски, в обед – ароматный бульон с потрошками, равиоли с кроликом и на десерт обязательно закажите сицилийский горячий яблочный пирог.

В самом сердце города расположился душевный ресторанчик FAMILIA, подходящий для обеденных встреч деловых партнеров, друзей, да и просто семейных выходов. Какие же здесь изумительные крем- супы, борщ с уткой и белыми грибами, жаркое из баранины, стейк из телятины и необычайные кондитерские изделия собственного приготовления – печенье с джемом, овсяное, торты, эклеры. Здесь уютно, тихо и спокойно.

Один из самых мною горячо любимых ресторанов на сегодняшний день — Osteria Il Tartufo под руководством шефа Salvatore Leo. Он уделяет огромное внимание происхождению, свежести и качеству продуктов, авторски подходит к созданию каждого нового кулинарного шедевра, интересуется мнением посетителей, учитывает все пожелания, корректирует, меняет, расширяет ассортимент предлагаемых блюд. Что-то особенное выбрать из меню Salvatore всегда сложно, моими же фаворитами были и остаются тальолини в сыре пармезан с черным трюфелем (с фирменной подачей пасты в головке пармезана, зачастую сам шеф подает блюдо), равиолли с фуа-гра в трюфельном соусе, черное ризотто с беби-кальмарами. Непременно отведайте фирменный мильфей с клубникой либо малиной, гастрономическое и эстетическое удовольствие Вам обеспечено.

Одесса

Алена Богачева, стилист, имиджмейкер

«Azuma». Это место, где каждый уважающий себя гурман обязан побывать хотя бы раз. Здесь красиво, дорого, экстравагантно, истинный вкус Азии. У нас в Одессе упоминают с восторгом блюда именно этого ресторана, когда говорят о паназиатской кухне. В первую очередь стоит попробовать роллы, они идеальны до мелочей – правильная заправка, правильный японский рис и так далее. Очень вкусные десерты, а еще – обалденная утка по-пекински.

«Grand Prix». Это ресторан французской кухни, ресторан с историей. Классическая подача. Очень тонкий вкус, сильный акцент на соусах, здесь очень вкусные десерты. Что попробовать? Десерт «Профитроли» самый удивительный.

«Terrace. Sea view» – новый ресторан на Ланжероне, у моря. Здесь царит незабываемая атмосфера. Сидя на террасе и слушая чаек, стоит заказать мясо и одесских рачков, которые приготовлены в воке с маслом и чили – такой паназиатско-одесский fusion.

К слову, в Одессе недавно сгорел ресторан.

Полтава

Алексей Нестуля, ректор Полтавского университета экономики и торговли, доктор исторических наук

Ресторан «Мимино» – уголок солнечной Грузии в Полтаве. Гостеприимство, приятная обстановка, живая музыка, изысканная грузинская кухня. Чтобы почувствовать ее вкус, попробуйте долму в виноградных листьях и хачапури по-имеретински.

Шинок «Диканька». Когда хотят пригласить гостей отведать блюда украинской кухни, приглашают именно сюда. Стоит попробовать настоящий украинский борщ с чесночными пам- пушками, знаменитые полтавские галушки и вареники, зажаристые драники со сметанкой.

Ресторан «Козачка» хранит украинский колорит. Тут можно отведать блюда, приготовленные по древним традициям наших предков. Блюда из тандыра – глиняной печи, в которой мясо, рыба, овощи жарятся на дровах, сохраняя свою сочность и чудесный аромат. Все хозяева ресторанов – это наши выпускники. Успешные люди, которые являются нашей гордостью.

Запорожье

Олег Бондаренко, председатель правления Запорожского облпотребсоюза

Одно из самых стильных и достойных ресторанных заведений Запорожья – это «Fishcafe». В основе меню, конечно, блюда из рыбы и морепродуктов. Главное достоинство в том, что их готовят из свежего черноморского улова, который поставляется ежедневно. Клиенты сами выбирают способ, которым блюдо будет приготовлено. Стоит попробовать черноморских рапанов, салат из маринованных в масле кунжута морепродуктов. Есть в меню запеченная в соли рыба, лобстеры, устрицы.

Кафе «Вилла Олива» – заведение ресторанной группы «Лимонсоль». Расположено в центральной части города. Интерьер оформлен в венецианском стиле, есть уютный летний дворик. Изюминка заведения – авторская итальянская кухня. Блюда щедро приправлены свежим весенним салатом. Посетителям предлагается 8 видов пиццы.

Заслуживает внимания и лаунж-кафе «Моника Белуччи». В интерьере чувстуется колорит родины знаменитой голливудской актрисы. Это место, где можно предаться мечтам об Италии. Расположено в экологически чистом районе, условия позволяют отдыхать с детьми, есть детская комната и меню для маленьких посетителей.

Киев

Валентина Нацевич, госслужащая, художница

Туристам-иностранцам можно показать прежде всего заведение украинской кухни, колоритный ре- сторан-вареничную «Рetrus-ь». Рекомендую: вкуснейшие вареники с разнообразной начинкой (86 грн.), настоящий украинский борщ с ребрышками (79 грн.), огромная тарелка разнообразного сала (198 грн.) и, конечно же, попробуйте нашу ядрененькую хреновуху!

Советую отведать очень вкусный завтрак во французском ресторане «Сitronelle», окунувшись в атмосферу Франции. Рекомендую: яйца пашот на хрустящих гренках с авокадо, вялеными томатами под соусом Беарнез. А какая-же Франция без кофе с мини-круассанами с шоколадом… Все это удовольствие обойдется в сумму до 300 грн.

Кстати, напомним, что средний чек в киевских ресторанах подскочил на 20%.

Если туристам нужен ранний завтрак или поздний ужин, то выручает круглосуточный ресторан «Майями блюз». Рекомендую: тартар из тунца, авокадо и запеченного баклажана (255 грн.), равиоли с кроликом и белыми грибами (189 грн.), а для очень проголодавшихся — медальоны из телятины, которые подаются с соте из запеченных овощей и соусом BBQ (253 грн.).

Полезная информация? Возможно, она пригодится и твоим друзьям. Поделись в соцсетях!


Понравился материал? Читай наш паблик-аккаунт в Viber , каждый вечер мы публикуем там по 3 самых интересных материала за день!

Есть что рассказать? Напиши нам колонку !
114 queries in 0,608 seconds.