Революция Instagram: как внешний вид пищи победил вкус


Если вы проспали последние несколько лет, знайте — инстаграмеры захватывают мир. Инстаграмеры — это те, кто часу прожить не может без того, чтобы выложить фотографию в Instagram. А захватывают мир они очень просто — международные корпорации создают и изменяют продукты ради визуальной привлекательности, чтобы добиться тех самых фотографий в Instagram. А вкусовые качества отходят на второй план.

Свежий пример? На прошлой неделе Starbucks (тот самый, которого в Украине нет) запустил в продажу новый напиток Unicorn Frappuccino, он же — единороговый фраппучино, если переводить буквально.
«Величественный пурпурный. Меняет цвет, меняет вкус, может изменить жизнь», — говорится в описании напитка в официальном аккаунте Starbucks.

Благодаря названию и фотогеничности Unicorn Frappuchino быстро стал вирусным — с соответствующим хештегом в Instagram за 7 дней (с 19 апреля) уже опубликовали больше 150 тысяч фотографий. При этом напиток продается далеко не везде — только в США, Мексике и Канаде и то не во всех кофейнях.

Думаете, это частный случай?

Вот 5 других свидетельств того, как бренды создают или изменяют продукты с прицелом на фотогеничность.

Единороги в шоколаде 

Эти мифические животные — популярный в сети тренд, поэтому бренды регулярно пытаются присоединиться к нему. Осенью 2016 года производитель шоколада RitterSport запустил ограниченным тиражом шоколадку с единорогом. Продавалась она только на официальном сайте компании, но стала настолько популярной, что веб-страница сломалась. Не справился с наплывом заказов и экспериментальный завод, на котором котором компания производила эту серию — продажи шоколадок пришлось приостановила.

В итоге шоколадки стали перепродавать на интернет-аукционах по ценам, которые в несколько раз превышали розничные. Покупатели, которым удалось заполучить вожделенную плитку из молочного, розового и белого шоколада, активно выкладывали добычу в соцсети. Посмотреть полную подборку самых смешных фото можно ЗДЕСЬ.

Черные бургеры

Черные бургеры появились еще в 2012 и благодаря экзотичному виду быстро стали гастрономическим трендом и хитом Instagram. При этом споры о вкусовых отличиях черной булки от обычной ходят до сих пор. Многие рестораторы и потребители уверены, что булка «с каракатицей» ничем не отличается от обычной.

Синее вино

Первые сообщения о синем вине появились в 2015 году. Испанец Аритц Лопес с друзьями создали стартап Gïk и с помощью химиков из Университета Страны Басков (автономном сообществе на севере Испании) получили вино насыщенного синего цвета.»Вино Gïk было создано для забавы, чтобы нарушить привычный уклад и посмотреть, что будет», — объяснял идею Аритц Лопес.

Добиться особенно тонкого вкуса создатели синего вина не планировали, главное в нем — это цвет. Чтобы добиться нужно оттенка, в Gïk  используют добавки: антоцианин из кожицы красного винограда, и пищевой краситель индигокармин.

Смузи-боулы

Популярные среди приверженцев здорового образа жизни напитки на основе фруктовых смесей сделали более густыми, поэтому их нужно выкладывать в тарелку, а не пить из стакана. Обязательный элемент смузи-боула — украшение фруктами и орехами по поверхности. Без художественного оформления «боулы» потеряют фотогеничность и превратятся в пункт из меню детского питания.

Радужные пончики

Интернет переполнен рецептами еды всех оттенков радуги. А магазин пончиков в Нью-Йорке сделал радужную расцветку изюминкой своего продукта.

Зоя Гончарова

Полезная информация? Возможно, она пригодится и твоим друзьям. Поделись в соцсетях!


Понравился материал? Читай наш паблик-аккаунт в Viber , каждый вечер мы публикуем там по 3 самых интересных материала за день!

Есть что рассказать? Напиши нам колонку !

Похожие новости:

123 queries in 4,153 seconds.