Открытие ресторана обходится в $800-1200 за квадратный метр


Хотя больше половины заведений закрывается в первый год работы

Эксперты высчитали стоимость украинского ресторана. Основатель первой кулинарной школы Al. Cuisine Алексей Латкин оценивает инвестиции в новый ресторанный проект на уровне $800-1,2 тыс./кв. м, пишет UBR.

«Если у вас есть возможность прийти в помещение, где уже работало заведение общепита, то реконцепция обойдется в $300-500. И не забывайте о развитии — постоянно в замену оборудования, продвижение надо вкладывать 10-20% от оборота», — сказал Латкин.

Но многие рискуют попросту потерять эти деньги, ведь около 60% ресторанов закрываются в первый же год работы.

Полезная информация? Возможно, она пригодится и твоим друзьям. Поделись в соцсетях!


Понравился материал? Читай наш паблик-аккаунт в Viber , каждый вечер мы публикуем там по 3 самых интересных материала за день!

Есть что рассказать? Напиши нам колонку !

Похожие новости:

135 queries in 0,644 seconds.